عن الوصفة

المكونات

• بصل مقطع مكعبات كبيره
• لحم مقطع مكعبات متوسطه الحجم
• ثوم مفروم
• بسله
• 1 ملعقه زعتر
• 1/2 ملعقه بصل بودر
• 1/2 ملعقه ثوم بودر
• 1/2 ملعقه قرفه بودر
• 1/2 مكعب مرقه دجاج
• 1 ملعقه معجون شطه
• 1 ملعقه فلقل أسود
• 1/2 ملعقه كمون
• 2 ملعقه دبس الرمان آو صويا صوص
• 3 فلفل أخضر
• 1/4 كوب كريمه لباني

طريقة التحضير

1. 1

   نقطع الفلفل الأخضر شرايح طوليه و نضعها في مقلاه بدون زيت او سمن حتي تتشوح

2. 2

   ننزل بالبصل المكعبات حتي يتغير لونه للذهبي ثم نضع البسله

3. 3

   نضع اللحم المقطع مكعبات و نقلب حتي يصبح لونها بني

4. 4

   ثم نضع الثوم المفروم و مرقه الدجاج و الزعتر و الفلفل الاسود و الكمون و البصل و الثوم البودر و نقلب

5. 5

   نضع شقشاق مايه و نتركها حتي تنشف ثم نضع معجون الشطه و دبس الرمان و القرفه و نضع شقشاق مايه مره اخري و معه الكريمه اللباني

6. 6

   و نتركها حتي تستوي تمامآ

7. 7

   و بالهنا و الشفا

وصفات مشابهة

جبنة كريمى بيتى

مسقعة اورديحي

طريقة عمل فلافل

كبسة بالدجاج المشوي

دجاج محشي بالفرن ولا...

تورتة شاتو الفراوله...